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土豆刀削面,祥子刀削面加盟介绍其做法

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土豆刀削面,祥子刀削面加盟介绍其做法

发布日期:2018-04-26 作者: 点击:

祥子刀削面介绍土豆牛肉刀削面

土豆刀削面是一道菜品,主料是土豆、西红柿、面粉、绿色蔬菜,辅料是姜、蒜、葱。做法一点也不复杂,下面祥子刀削面加盟为您介绍。


制作步骤

1.土豆,西红柿,蔬菜切丝备用。

2.姜 葱 蒜 切碎备用。

3.将面粉倒入容器内,加入鸡蛋揉成面团,面团稍干为好,也不能太干哈,太干可以加入适量的水,面团待用。,

4.将锅烧热,放入少量菜籽油,油好后将姜 蒜 一起放入锅内爆香,然后土豆丝 西红柿也放入锅内翻炒一小会,加入1000克水,水可以稍微多点,因为是面粉类容易胡锅,待水烧开,

5.在等待水开的时间里我们就该切面条了,取小块面团,用手压扁,切面的地方和菜刀上可以撒点干面粉,那样用起来面条就不粘东西了,压扁后的面团用刀切成丝,可以切粗点,一会吃起来才有咬劲儿,切好的面条都要撒点干面粉,以免粘在一起,所有的面团都这样操作了

6.现在水也开了,就将面条放进去,煮熟,放入蔬菜和葱,美美的面条就做好了。


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