陕西刀削面加盟

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:祥子刀削面

联系人:赵先生  13759796199

联系人:田先生  13992733692

地址:宝鸡市渭滨区英达路1号

网址:www.baojixzdxm.com

刀削面加盟馆如何笼结住回头客?

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 品牌资讯

刀削面加盟馆如何笼结住回头客?

发布日期:2018-01-20 作者:祥子 点击:

       无论是开祥子刀削面加盟店还是其它的餐饮店,回头客,是每个老板最需要的资源。能够笼络住回头客,首先,说明你店里的味道,他们是喜欢的。所以他们才会再次来就餐。这无疑是对餐饮老板的一种认可。而回头客的多与少,往往是衡^个店生意好坏的标准。所以,如何能够让吃过的顾客成为回头客,这是每个餐饮老板都需要认真学习和硏究的。针对这方面f我们总结了一下一M验。

关怀和关心常客

      就是要让常客感受到餐饮店对自己的行为习气十分了解,以致不用太多的吩咐,乃至有时都不用开口,餐饮店的效劳人员就现已依照自己的心意供给了满足的效劳。这就需求餐饮店仔细观察顾客的行为并关心和关怀顾客,把握不同顾客的特色,只有这样刀削面加盟店才能做的长久。

      (1 )极力供给方便。要使顾客对餐饮店的效劳发生信任感,只需是餐饮店可能做到的,就要尽最大的可能为顾客方便,只需细心硏究,供给方便的办法许多。比方,在顾客需求用餐巾纸时,效劳员现已将餐巾纸放在了顾客丰边;外送饭菜;上门效劳:代客存酒等。

      (2)了解常客的习气。餐饮店的经营者和效劳人员不只要记任常客的身份和名字,还要仔细观察他们的喜爰、习气和口味,乃至还要记住他们平常喜爱坐的位置等其他方面细节,这样便可为向他们特定的效劳打下根底。坚持对常客的尊重有些餐饮店的经营者或效劳员与常客十分了解以后,在处理与常客的联系上有时会失棹尺度。无论与顾客有多么熟识,顾客始终是顾客,经营者都要坚持对顾客的尊重。坚持对顾客的尊重,要做好。

以下几个方面的内容:

      ( 1) 不要随意宣布对顾客的说话定见。顾客在与餐饮店的工作人员进行言语沟通时, 多是为了消遣, 有时就是纯粹需求有人倾听,他其实并不需求有人给他什么定见。有的经营者自以为与顾客很熟,P透意参加定见,这种做法是不应该的,经营者要做的就是以很尊重的情绪顺看顾客的意思让他说下去。

     ( 2 )给顾客留体面。有些顾客喜爱恶作剧f但餐饮店的工作人员千万不能和顾客随意说笑f更不能在说笑时造成顾客的不悦,一旦伤及顾客的体面就会失棹顾客。

     (3 )坚持效劳和菜品的质量。常客对餐饮店的工作人员都很了解后,有时会对餐饮店工作中呈现的一些小过失予以体谅。但餐饮店不可把这种了解和体谅作为下降质量的理由,由于顾客的宽恕是树立他对餐饮店的质量充分肯定的根底上的,他以为质量的确保是餐饮店对他的尊重。所以如果餐饮店的质量下降的话,顾客会以为是对他的不尊重,这样迟早会使顾客失掉对餐饮店的信任。

     (4)给常客以实惠。在消费时得到实惠是任何一个消费者都乐于承受的,实惠的消费也是大多数消费者所需求的。所以,给常客实惠的做法,也被称做"拴客术"。常见的有直接优惠和定时报答两种办法。直接优惠是指选用贵宾卡、直接打肝、优惠券、赠菜等方法给予顾客直接的实惠。而定时报答则是选用消费额积分等办法,对顾客在餐饮店的消费额进行累计,在规则的时间或到达某种分值时,给顾客享有必定份额金额的免费餐费或礼品。


本文网址:http://www.baojixzdxm.com/news/415.html

相关标签:刀削面哪家好

最近浏览:

在线客服
分享 一键分享
欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址