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祥子刀削面加盟告诉你刀削面酱如何制作

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祥子刀削面加盟告诉你刀削面酱如何制作

发布日期:2017-12-09 作者: 点击:

  刀削面是面条的一种,它是一种传统的地方小吃,如今很多人都很喜欢。刀削面随着地区的差异性,也跟着做了改变,那么你知道刀削面怎么做吗?今天我们就来为大家介绍一下刀削面怎么做,祥子刀削面加盟告诉你刀削面酱如何制作?


祥子刀削面加盟

  1. 先放适当油,油热放八角,等八角出味后,放葱姜蒜炒出香味(不要糊了)放肉馅,把肉馅翻炒变了颜色,加少许料酒,搁点酱油(普通酱油),翻炒几下,放少许的盐和味精(自己吃就放鸡精),翻炒出锅;放在碗中备用;


2.先把西红柿煮一下,皮能轻易撕掉就行,把西红柿切不切都行(可以用手捏碎);放入碗中备用;



3.,把锅洗了,擦干加热,放适量油,搁点葱花蒜末炒香,放入备用的西红柿翻炒数下,在放入炒熟的肉馅,翻炒一下,使二者充分融合,尝尝甜咸,依口味再适当放(盐味精)调味;然后出锅即可


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