企业名称：祥子刀削面
联系人：赵先生 13759796199
联系人：田先生 13992733692
地址：宝鸡市渭滨区英达路1号
网址:www.baojixzdxm.com
主料
牛肉丸 (4颗)
香菇(2朵)
西兰花(1小朵)
姜 (1片)
蒜头 (1瓣)
辅料
沙茶酱 (2茶匙)
蚝油(1茶匙)
老抽 (1茶匙)
白糖 (1/2茶匙)
水 (1/2米杯)
厨具
炒锅
分类
香菇提前泡发，切十字花刀。
西兰花洗净，掰成小朵。
牛肉丸洗净，放油锅里煎至金黄，捞出。
锅中留少许油，加入姜蒜末爆香锅，加入西兰花翻炒片刻，盛出。
加入香菇，翻炒片刻。
倒入牛肉丸，加入水、沙茶酱和其余调料，盖上盖，大火烧开后转小火炖5分钟，即可出锅装盘。
祥子刀削面加盟店，不但面好吃，盖浇饭也是一绝，欢迎来品尝。
