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三个炒菜坏习惯 主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯 一、菜马上关油烟机:可能会诱发肺癌 有人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机,然而就是这一随手的习惯,却暗藏“杀机”。健康饮食专家指出,如果炒菜时火特别大,且菜烧焦的话,会引发有害物质释放,对呼吸系统产生危害,有诱发肺癌的可能,所以炒完菜最好不要马上关油烟机。 三个炒菜坏习惯 主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯 二、炒菜后不刷锅接着炒:产生苯并芘致癌 很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。健康饮食专家指出,

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三个炒菜坏习惯 主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯 一、菜马上关油烟机:可能会诱发肺癌 有人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机,然而就是这一随手的习惯,却暗藏“杀机”。健康饮食专家指出,如果炒菜时火特别大,且菜烧焦的话,会引发有害物质释放,对呼吸系统产生危害,有诱发肺癌的可能,所以炒完菜最好不要马上关油烟机。 三个炒菜坏习惯 主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯 二、炒菜后不刷锅接着炒:产生苯并芘致癌 很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。健康饮食专家指出,

发布日期:2017-09-28 作者: 点击:

三个炒菜坏习惯


主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯


一、菜马上关油烟机:可能会诱发肺癌

有人喜欢炒菜结束后,立马关掉油烟机,然而就是这一随手的习惯,却暗藏“杀机”。健康饮食专家指出,如果炒菜时火特别大,且菜烧焦的话,会引发有害物质释放,对呼吸系统产生危害,有诱发肺癌的可能,所以炒完菜最好不要马上关油烟机。

三个炒菜坏习惯

主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯


二、炒菜后不刷锅接着炒:产生苯并芘致癌

很多朋友都有这样的习惯:刚炒过鸡蛋,锅里还有一些底油,放点油再接着炒其他的菜,这样既省钱也省油。健康饮食专家指出,看似干净的锅表面会附着油脂和食物残渣,当再次高温加热时,可能产生苯并芘等致癌物。而且不刷锅接着炒菜,原本在锅里残余的菜很容易烧焦,这也存在一定的致癌隐患。

三个炒菜坏习惯


主妇居家养生要重视三个炒菜坏习惯


三、油冒烟时才下锅:反式脂肪酸伤身体

怎么看油是否热了?很多人会回答看到油锅冒烟就行了。健康饮食专家指出,油锅冒烟时,油温往往已经达到200℃以上,此时才把菜下锅的话,产生的致癌物会增加患癌症风险。此外,蔬菜中的很多营养素也被破坏了,包括脂溶性维生素和人体必需的脂肪酸。营养师建议,在烹饪过程中,最好是热锅冷油,油在高温状态下产生的反式脂肪酸对人体是有害的。

健康饮食专家提醒广大朋友,日常生活中不少的习惯,都会影响到我们的身体健康,因此,我们在日常生活中要养成好的习惯,如有坏习惯,应该及时改正。


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